Grand Cru Schokolade 40% Vollmilch | Schokolinsen

Geschmack mit Geschichte

Später Nachmittag auf dem Jahrmarkt. Die Lichter gehen langsam an, irgendwo dreht sich ein Karussell, und in der Luft liegt dieser Mix aus Süßem und Vorfreude. In der Hand eine kleine Tüte, aus der es leise knistert – und genau dieses Gefühl steckt in dieser Tafel.

Vollmilchschokolade, weich und cremig, mit einer feinen Kakaonote. Dann kommen die Schokolinsen dazu: bunte Tupfer, ein zarter Crunch, kleine Momente, die jeden Biss lebendig machen. Eine Tafel wie ein Jahrmarkt-Bummel: ein bisschen Nostalgie, ein bisschen Leuchten – und dieses leichte Gefühl, dass der Tag gerade genau richtig ist.

Grand Cru Schokolade 40% Vollmilch | Schokolinsen

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Das sit ein Test

Vollmilch Grand Cru Schokolade mit vollmundigem Charakter und runder Kakaonote. Die Schokolinsen bringen feine knackige Akzente in die Tafel und setzen einen besonderen Kontrast zur Schokolade – ausgewogen, schokoladig und mit markantem Biss.

· Kakaoanteil: mind. 40%
· Sorte: Vollmilch Schokolade
· Charakter: vollmundig, schokoladig, ausgewogen, knackig
· Gewicht: 90g

1. Zutaten
Vollmilch Grand Cru Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaokerne (Ecuador) (13%), Magermilchpulver), Schokolinsen: Molkepulver, Gummi arabicum, Emulgator E322 (Sonnenblumen Lecithin), Titaniumdioxide, Glucosesirup, Aufheller (E901, E903, E904), Salz, Farbstoff (E100, E120, E141, E163), Säureregulator E330
Kakao: 40% mindestens.

Allergene: Schalenfrüchte, Sesam, Erdnüsse, Milch und Gluten können vorhanden sein

2. Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:
Energie 2548kJ / 609kcal;
· Fett 38,0g
- gesättigte Fettsäuren 23,0g
· Kohlenhydrate 57,0g
- davon Zucker 56,0g
· Ballaststoffe 2,6g
· Eiweiß 8,0g
· Salz 0,2g

Schokolade bleibt am besten, wenn sie kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert wird. Ideal sind 16–18 °C bei möglichst konstanter Temperatur. Wärme, direkte Sonne und starke Temperaturschwankungen sollten vermieden werden. Lagern Sie Schokolade außerdem geruchsneutral, da Kakao Aromen leicht annimmt. Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine luftdichte Verpackung, damit Geschmack und Schmelz erhalten bleiben. Ein weißlicher Belag („Fettreif“/„Zuckerreif“) ist unbedenklich, entsteht aber durch Wärme oder Feuchtigkeit.

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