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Ursprung & Herkunft unserer Grand Cru Schokolade
Grand Cru beginnt bei manunique dort, wo Kakao seinen Ursprung hat: in ausgewählten Anbaugebieten entlegener Regenwaldregionen.
Die erlesenen Kakaobohnen für diese Schokoladen stammen aus fairem Handel und werden mit großer Sorgfalt ausgewählt, bevor sie ihren Weg in die Weiterverarbeitung finden.
In den Schokowelten von manunique führen wir gezielt Grand Cru Sorten aus einer kleinen regionalen Manufaktur. Im Mittelpunkt stehen dabei eine klar nachvollziehbare Herkunft, direkter Handel mit den Produzent:innen vor Ort und eine enge Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette – als bewusster Gegenentwurf zur anonymen Massenproduktion.
Darüber hinaus verbindet diese Schokoladen ein verantwortungsvoller Umgang mit Mensch und Natur: Für jedes verkaufte Kilogramm werden neue Bäume gepflanzt, Anbaupartner geschult und mit zeitgemäßer Ausstattung unterstützt. So entsteht eine Grand Cru Schokolade, die nicht nur durch ihr intensives Aromenspiel überzeugt, sondern auch durch eine Haltung, die Genuss, Herkunft und Verantwortung miteinander verbindet.