In der Region Lara in Venezuela wachsen diese Arabica-Bohnen auf etwa 1.100 bis 1.500 Metern über dem Meeresspiegel.

In der Tasse zeigt sich der Venezuela Kaffee mit einer besonderen Verbindung aus Frische und Süße. Eine feine Grapefruit-Note bringt leichte Lebendigkeit, während Anklänge von süßer Sahne, Mandel, Toffee und Kakao den Geschmack weicher und runder wirken lassen.

Gerade diese Mischung macht ihn interessant: nicht zu kräftig, nicht zu herb, sondern elegant und angenehm ausbalanciert. Die 100 % Arabica-Bohnen eignen sich besonders für den Vollautomaten und die Filterkaffeemaschine.

Für alle, die Kaffee mit einer feineren Aromatik suchen und neben klassischen Schokoladen- und Nussnoten auch eine leichte fruchtige Nuance schätzen.

Röstkaffee | Venezuela

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Das sit ein Test

· Bezeichnung: Röstkaffee, ganze Bohne
· Bohne: 100 % Arabica
· Anbaugebiet: Lara, Venezuela
· Anbauhöhe: ca. 1.100–1.500 m ü. NN
· Geschmacksprofil: Grapefruit, süße Sahne, Mandel, Toffee, Kakao
· Geeignet für: Vollautomat und Filterkaffeemaschine
· Inhalt: 250 g

Vollautomat und Filterkaffeemaschine

Für ein ausgewogenes Aroma sollten die Bohnen möglichst frisch gemahlen und der Kaffee nicht zu heiß aufgebrüht werden. Wasser kurz unter dem Siedepunkt ist ideal, damit die feinen Röstaromen erhalten bleiben.

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