Unter der Sonne Tunesiens, zwischen trockener Erde, warmem Wind und silbrig-grünen Olivenbäumen, reifen die Chemlali-Oliven für dieses Öl. Die Sorte zählt zu den wichtigsten des Landes und ist bekannt für ihren milden, weichen und leicht fruchtigen Geschmack. Seit 1938 steht hinter diesem Olivenöl eine Familientradition, die auf sorgfältige Ernte, schnelle Verarbeitung und den Ursprung Tunesiens setzt.
Die Oliven werden von Hand geerntet, direkt kalt gepresst und sofort gefiltert. So bleiben die natürlichen Aromen und wertvollen Pflanzenstoffe wie Polyphenole besonders gut erhalten. Sahli eignet sich hervorragend zu hellem Brot mit etwas Salz, frischen Salaten, Fisch, Gemüse oder zum Backen. Es begleitet Speisen, ohne sie zu überdecken – diese Zurückhaltung macht es in der Alltagsküche ebenso wertvoll wie bei feinen Gerichten.
Tunesisches Olivenöl mild | Sahli
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Handarbeit aus Tunesien
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Nachhaltiger Anbau & Produktion
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Europaweiter Versand
Mild, weich und leicht fruchtig: Dieses extra native Olivenöl aus tunesischen Chemlali-Oliven bringt die Wärme des Mittelmeers auf den Tisch, ohne den Geschmack feiner Speisen zu überdecken.
· Bezeichnung: Extra natives Olivenöl
· Sorte: Sahli / Chemlali
· Olive: Chemlali
· Herkunft: Tunesien
· Tradition: Familienproduktion seit 1938
· Anbau: biologisch angebaut, ohne chemische Zusätze
· Verarbeitung: direkt kalt gepresst und sofort gefiltert
· Geschmack: mild, weich, leicht fruchtig
· Geeignet für: Salate, Fisch, Gemüse, helles Brot, Backen und die feine Alltagsküche
· Besonderheit: durch die schnelle Verarbeitung bleiben Aromen und wertvolle Pflanzenstoffe wie Polyphenole besonders gut erhalten
· Zusätze: ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe
· Empfohlene Verwendung: kalt oder nur sanft erwärmt verwenden
· Inhalt: 250ml
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Am besten kommt Sahli dort zur Geltung, wo das Öl nicht nur Zutat, sondern feiner Begleiter ist: zu frischem Brot mit etwas Salz, über Salat, Gemüse oder Fisch. Verwenden Sie es idealerweise kalt oder nur sanft erwärmt. Starke Hitze sollte vermieden werden, damit der milde, leicht fruchtige Geschmack und die feinen natürlichen Aromen möglichst erhalten bleiben.
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Produktnummer: 00000069
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